Lezzet avcısı Wilco, bu kez sofraların vazgeçilmezi havucun izini sürmek için Beypazarı'na yol alıyor. Havuç, yüzyıllardan beri tarımı yapılan vitamin depolarından biri. Ülkemizin havucun anavatanı oluşu, bu bitkinin Anadolu insanınca çok eskiden beri tanınması ve değerlendirilmesine imkan vermiş. Tarımsal anlamda organik ekim dikimciliğin simgelerinden olan Beypazarı, özellikle havucu ile meşhur. Türkiye'nin havuç üretiminin %50'sini karşılaması bakımından da önemli bir yere sahip. Kentin özel toprak yapısı nedeniyle tat açısından farklı olan Beypazarı havucu, burada pek çok geleneksel lezzete dönüşüyor. Havuç deposu Beypazarı'nda dondurma, cezerye, havuç döneri ve havuç lokumu gibi özgün tatlar da bulunuyor. Usta aşçımız Wilco, havucun uçsuz bucaksız tarlalardaki hasadından mutfağa uzanan serüvenine tanık oluyor ve Beypazarı havucunu kendi özel tarifi ile buluşturuyor... İZ'de İzleyin!