Wilco van Herpen’in yeni durağı tarihi İpek Yolu’nun en güzel duraklarından Gaziantep. Bir zamanlar Uzak Doğu'dan Avrupa’ya baharatların taşındığı güzergâh bugün kırmızıbiberin ana sahası. Macarların ulusal baharatı ilan ettiği ve ünlü gulaşlarından eksik etmediği, anavatanı Meksika ile özdeşleşmiş, Anadolu’ya ise Portekizli gemiciler tarafından getirilip 16. yüzyılın başlarında yetiştirilmeye başlanan kırmızıbiber bu kez İZ ekranında! Kırmızıbiberin tarladan sofraya uzanan acı tatlı öyküsü Wilco’nun merceği altında! Yoğunlukla Gaziantep’in İslahiye ilçesinde yetiştirilen ve fabrikalarda kurutularak baharat haline getirilen kırmızıbiberin dolması ise Wilco’nun sürprizi.