Tarlada yemyeşil bir bitki örtüsü ve bembeyaz çiçeklerini gördüğünüzde acaba bu bitkide neymiş diyebilirsiniz.

Toprağın altına kendini saklamış, lezzetli mi lezzetli bu bitki Patatestir. Yeşil bir bitkidir, toprak altına saklayıp büyüttüğü yumruları Patates olarak sofralarımızda yerini alır. Bu yumrular nişasta bakımından zengin olduğundan önemli bir besin maddesidir. Patates dış kabuk rengine göre sarı ile kırmızı, etine göre beyaz ve sarı olarak ayrılır. Belki de tüm dünyada en çok sevilen yiyecektir. Bu kadar sevilmesinin sebebi içerisindeki nişastanın vermiş olduğu lezzettendir. Ülkemizde en çok yetiştirildiği bölge Nevşehir’dir.. Yemesi çok lezzetli ve kolay olmasına rağmen üretimi çok zahmetlidir.

Toprak Ana’nın bu bölümünde patatesin üretimine, ne kadar zahmetli yetişen bi bitki olduğuna şahit olacak ve yerken onun kıymetini daha iyi anlayacaksınız.. İz’de izleyin..