Hem modern tıpta hem de halk hekimliğinde ilaç olarak kullanılan bir bitki... Hem şifa hem de lezzet kaynağı... Wilco, safranın anavatanı Safranbolu’ya doğru yola çıkıyor. Sabahın ilk ışıklarıyla toplanıp özenle kurutulan safran, farklı alanlardaki kullanım biçimleriyle İZ ekranına yansıyor. Wilco, safranlı lokumun tatlı öyküsünü işin ustalarından dinliyor, safranla yapılan et soslarının büyüsüne kapılırken, safranlı çaydan yudumlamanın keyfine varıyor. Aşçımız Wilco, kolları sıvayıp özel safran sosuyla hazırladığı pastırmalı fener balığını, Safranbolu’nun tarihi çarşısındaki dostlarıyla paylaşıyor. Safranla yapılan benzersiz lezzetlerin yanısıra, boyama gücü çok yüksek olan ve geçmişte kumaş ve halı ipliklerinin boyanmasında geniş olarak kullanılan safran, Wilco’nun serüvenine de renk katıyor. Kahramanımız, kızı Şira için safran sarısı bir elbise hazırlıyor. Belgeselde ayrıca, safranın kozmetik sektöründeki üretim biçimleri de mercek altına alınıyor. Safranın tarladan başlayan renkli öyküsü İZ’de ekrana yansıyor. Wilco’yla Yaşasın Yemek, sarının en güzel halini İZ izleyenleriyle buluşturuyor...