Genel İzleyici Kitlesi
34 Dakika
32. Bölüm
Antep Mutfağı
Türkiye’nin en zengin mutfaklarından birine sahip olan ve dünyada da yemekleri ile nam salmış bir kent; Gaziantep... Yörenin malzemesi bol, tarifleri uzun… Her bir aşamasında büyük emek gerektiren lezzetlerin, damakta bıraktığı tat ise uçsuz bucaksız… Yemeklerin bu denli leziz olması sadece yapanın becerikliliğine bağlı değil; yörenin toprağı, suyu, havası da her yemeğe ayrı bir tat katıyor. Baklavası, kebapları, fıstığı, menengiç kahvesi ve baharatları… Her biri Antep'i anlatıyor dinlemek isteyene. Keme kebabı, beyranı, katmeri, şüveydiz yemeğini merak ediyor ve Antep mutfağının inceliklerini öğrenmek istiyorsanız Yemeğin Yolculuğu’nu kaçırmayın.
YORUMLAR
Henüz Yorum Yapılmadı. İlk yorumu siz yapın.