Lezzet avcısı Wilco, bu kez mutfakların vazgeçilmezi şekerin izini sürmek için Konya yolcusu. Şeker, yüzyıllardan beri insanların önemli gıda maddelerinden biri olmuş ve 18. yüzyılın sonuna kadar sadece şeker kamışından üretilmiş. Şeker pancarı tarımı ve şeker pancarından şeker üretimi ise 19. yüzyılda başlamış. Eski çağlardan beri tanınan bu bitkinin ülkemizin endüstri tarihindeki yeri de son derece önemli. Hollandalı gezgin Wilco, Konya'nın uçsuz bucaksız pancar tarlalarında şekerin yolculuğuna tanık oluyor. Şeker üretiminin hasattan mutfağa serüvenini İZ'de izleyin!