Sabahın ilk ışıklarıyla denize açılan balıkçıların trata ile yakaladıkları sübye, papalina, kalamar, fener balığı… Cunda’nın berrak sularına dikkatli baktığınızda çıplak gözle görebileceğiniz deniz kabukluları... İsmi aynı zamanda Yunanca “Ayvalık” anlamına gelen kidonya, kum midyesi (aquades), karadiken, bongoreyi ister denizden çıktığında yiyin, isterseniz kaşarlı soslarıyla… Deniz ürünlerinin dışında yöresel otlar ile yapılan salatalar ve bin bir çeşit meze… Deniz börülcesi, sabahın ilk ışıklarında toplanması gereken narin kabak çiçeğinin dolması, istifno otu, şevketi bostan… Hepsi adaya has pişirilme usulleri ve farklı soslarıyla Cunda’nın berrak sularının sunduğu tatlara eşlik etmeyi bekliyor… Sabah Ayvalık’ta yenen Ayvalık tostu sonrasında köylü pazarını yeşile boyayan zengin ot çeşitlerinden yapılmış mezeler ve denizin sunduğu farklı balık türleriyle bezeli, iyot kokulu bir sofraya davetlisiniz…