Bahçeleri ile ünlü Beylerbeyi semti, zamanla padişahların ve devlet erkanının ilgisini çeker ve 19. yüzyılda yazlık saraylar burada yaptırılmaya başlanır. Sultan II. Mahmut’un yaptırdığı ilk ahşap sarayın yangın nedeniyle tahrip olmasından sonra, Sultan Abdülaziz 1861-1865 yılları arasında bugünkü saray yaptırır. Denizin hemen kenarında inşa edilen yapının set bahçelerinin etrafına ise Sarı Köşk, Mermer Köşk ve Ahır Köşk yapılır. Osmanlı hanedanının yazlık sarayı, yabancı devlet başkalarının ağırlanmasında da kullanılır. Sırp Prensi, Karadağ Kralı, İran Şahı, Fransız İmparatoriçesi Eugenie sarayda misafir edilen bazı isimlerdir. Sultan II. Abdülhamid de 1918 yılında, ömrünün son altı yılını geçirdiği bu sarayda ölmüştür. Bugün müze olarak misafirlerini ağırlamaya devam eden saray, gözalıcı mimarisinden yüz yılı aşkın tarihine, İZ’de ekrana geliyor. Hereke halı ve kilimleri, Bohemya kristal avizeleri, Fransız saatleri, Yıldız vazoları ve görülmeye değer daha birçok sanat yapıtı ardı ardına sıralanıyor.