İstanbul'da doğdu. İlk ve orta eğitimini doğduğu Kurtuluş semtinde tamamladı. İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Protohistorya ve Ön Asya Arkeolojisi ana bilim dalından mezun olduktan sonra Müzecilik dalında yüksek lisans yaptı. Doktora çalışmasını Türk İktisat Tarihi üzerine yapan Yar, eğitim hayatıyla paralel olarak profesyonel hayata atıldı.
 
1985 yılında Hürriyet Gazetesi'nde Stajyer olarak başladığı gazetecilikte aralıksız çalışmaya devam etti. Görsel ve yazılı çeşitli medya organlarında sırasıyla muhabirlik, editörlük, yazı işleri müdürlüğü, yayın yönetmenliği ve genel müdürlük, Star TV'de haber programcılığı ve Posta gazetesinde köşe yazarlığı yaptı.
 
1994 yılında ekran önüne çıkarak birçok haber ve söyleşi programına imza atan Yar, aynı zamanda edebiyat çalışmalarını da kesintisiz sürdürmektedir. Şiir, hikaye, deneme, anı  ve Roman başlığında 8 yayınlanmış kitabı bulunmaktadır.
 
Mesut Yar İZ TV için Türkiye'nin arkeolojik hazinelerini açığa çıkaran "Taş Gaste" kuşağını hazırlayıp sunmuştur.